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MERLOT INVECCHIATO

VIGNETO
Categoria: Rosso
Vitigno: Merlot 100%
Area geografica: Lunder, Tirana
Nome del vigneto: Tek Rrahi
Densità della vite: 4000 viti per ettaro
Resa per ettaro: 7 t / ha
Altezza sul livello del mare: 200-300 m
Direzione: Nord – Sud
Metodo di coltivazione: potatura a sperone
Tipo di terreno: argilloso
Periodo del raccolto: fine settembre 2016

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Description

Description

VINIFICAZIONE
Diraspatura
Fermentazione: 22-26 ° C
Maturazione: 2 anni in acciaio inossidabile
Chiarimento: naturale in acciaio inossidabile
Imbottigliamento: 2 marzo 2019
Imbottigliato presso: Cantina Lundra
Affinamento in bottiglia: 6 mesi

DATI TECNICI
Alcol: 14,0%
Acidità totale: 5,2 g / l
pH: 3,68

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