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VIEUX MERLOT

VIGNOBLE
Catégorie: Rouge
Cépage: Merlot 100%
Zone géographique: Lunder, Tirana
Nom du vignoble: Tek Rrahi
Densité de vigne: 4000 pieds par hectare
Rendement à l’hectare: 7 t / ha
Hauteur au-dessus du niveau de la mer: 200-300 m
Direction: Nord – Sud
Méthode de culture: élagage des éperons
Type de sol: Argile
Période de récolte: fin septembre 2016

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Description

Description

Vinification

Eraflage écrasé
Fermentation: 22-26 ° C
Maturation: 2 ans en acier inoxydable
Clarification: Naturel en acier inoxydable
Mise en bouteille: 2 mars 2019
Mise en bouteille: Lundra Winery
Vieillissement en bouteille: 6 mois

DONNÉES TECHNIQUES

Alcool: 14,0%
Acidité totale: 5,2 g / l
pH: 3,68

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